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WebJun 25, 2024 · 「鮭を保存したいけど、臭くなりそうで不安!」そんな方にオススメなのが下味冷凍。具材や調味料合わせて冷凍するだけ、食べる時には解凍して焼くだけと調理もらくちんですよ。今回は人気の「鮭」をもっと楽しめる下味冷凍レシピをご紹介。 Web悩みがちな「魚の冷凍」を徹底解説!. 美味しさや鮮度をキープする冷凍・解凍方法から、下処理のポイント、気になる賞味期限(保存期間)などをまとめて紹介します。. 魚の冷凍にはさまざまな方法がありますが、今回ご紹介するのは、料理家がリアルに ... WebJun 3, 2024 · 冷凍した生鮭の常温解凍はNG。 解凍したのを忘れて放置してしまうと、水分やうまみが流れ出て味が落ちるだけでなく、食中毒の原因にもなってしまいます。 なるべく流水解凍や冷蔵室で解凍するようにしましょう。 また、一度解凍したものは、再度 … むきえびは冷凍すれば日持ちしますが、食べる前に下記のような状態になってい … キャベツとしめじを使ってもう1品ほしいときにおすすめなのが『キャベツとしめ … カテゴリーとは